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包文中 副主任醫(yī)師 合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
雞蛋是一種家喻戶曉的食材，因其含有較高的營養(yǎng)價(jià)值和美味的口感而備受大眾的喜愛。顧名思義，雞蛋就是指母雞的蛋，它既可以當(dāng)做食材，也可以經(jīng)過母雞孵化變成小雞。雞蛋不但含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和B族維生素，還含有豐富的脂肪、膽固醇以及鈣、磷、鐵等微量營養(yǎng)元素。以雞蛋為原料可以烹飪出多種美味的家常菜，包括西紅柿雞蛋、紫菜蛋花湯、煎雞蛋、荷包蛋等等。
肝膽結(jié)石可以食用雞蛋嗎
肝膽結(jié)石是一種常見病，是指發(fā)于肝膽部位的結(jié)石，無傳染性。部分患者發(fā)作時(shí)會(huì)出現(xiàn)惡心、上腹脹痛以及慢性消化不良等癥狀，而部分患卻出現(xiàn)急性上腹絞痛癥狀，并反復(fù)發(fā)作。肝膽結(jié)石的發(fā)病原因較為復(fù)雜，多與代謝失常、膽道感染以及其它疾病的誘發(fā)等因素有關(guān)。
肝膽結(jié)石的主要成分就是膽固醇和卵磷脂，而雞蛋黃中含有較高的膽固醇含量。因此，肝膽結(jié)石患者可以吃少量雞蛋，但是最好只吃蛋清部分，少吃蛋黃。此外，肝膽結(jié)石患平時(shí)要注意飲食清淡，最好不要吃油膩的食物。
雞蛋的做法
1、雞蛋羹。將雞蛋打碎放入碗內(nèi)，用筷子攪拌均勻，并加入適量食鹽和清水。然后將其放入鍋內(nèi)蒸煮，待15分鐘左右即可食用。
2、西紅柿雞蛋。取適量西紅柿洗凈切小備用，將雞蛋打入碗內(nèi)并攪拌均勻。然后在鍋內(nèi)放入食用油，加入雞蛋翻炒，待雞蛋變成塊狀時(shí)即可放入西紅柿翻炒。西紅柿炒熟后再放入適量食鹽和蔥調(diào)味即可。
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膽結(jié)石能吃雞蛋嗎
毛帥 主治醫(yī)師
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腎結(jié)石可以吃雞蛋嗎
朱首倫 副主任醫(yī)師
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膽結(jié)石能吃雞蛋嗎
文君 副主任醫(yī)師
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膽結(jié)石患者能吃雞蛋嗎
王明 副主任醫(yī)師
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膽結(jié)石可以吃柿子嗎
陳汝福 主任醫(yī)師
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膽結(jié)石可以吃牛肉嗎
王明 副主任醫(yī)師
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有膽結(jié)石可以吃雞蛋嗎？
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何宗全 銅陵市人民醫(yī)... 肝膽胰外科
膽結(jié)石患者可以吃雞蛋嗎
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膽結(jié)石可以吃雞蛋嗎
膽結(jié)石患者可以吃雞蛋，但是應(yīng)該適量食用，不能一次性過多食用。雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的食物，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)素，提高機(jī)體的免疫力。但是，蛋黃中還含有一定量的脂肪，過量攝入可... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石術(shù)后可以吃雞蛋嗎
膽結(jié)石手術(shù)是膽囊切除術(shù)，可以做開腹，也可以做腹腔鏡微創(chuàng)。膽囊是儲(chǔ)存膽汁和濃縮的膽汁器官，切除膽囊并不意味著身體沒有膽汁，肝臟仍然不斷分泌膽汁進(jìn)入膽管，但早期因?yàn)槟懩仪谐g(shù)后沒有膽汁儲(chǔ)存，沒有那么多膽汁... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石手術(shù)后可以吃雞蛋嗎
膽結(jié)石多發(fā)于膽管或膽囊等膽道系統(tǒng)內(nèi)，是臨床上較為常見的一種疾病。按照不同的發(fā)病部位，膽結(jié)石可以分為膽囊結(jié)石和肝膽管結(jié)石等多種類型，患者在臨床上可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、發(fā)熱、黃疸等癥狀。目前治療膽結(jié)石的方法較多... 詳細(xì)»
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做了膽結(jié)石手術(shù)后可以吃雞蛋嗎
當(dāng)膽囊內(nèi)長了結(jié)石以后，如果吃了排石藥物沒有效果，就需要做膽結(jié)石手術(shù)。這種手術(shù)方式較為常見，主要就是通過切除膽囊的方式，達(dá)到治療膽結(jié)石的目的。膽囊切除以后，對(duì)人體會(huì)有一定的影響，特別是消化能力會(huì)下降，容... 詳細(xì)»
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肝膽結(jié)石嚴(yán)重嗎
隨著現(xiàn)代醫(yī)療水平不斷的進(jìn)步，人們?cè)谏〉臅r(shí)候的類型又會(huì)比較多。其中肝膽結(jié)石屬于一種多發(fā)性疾病，這種疾病目前還沒有特殊的表現(xiàn)，就在體檢的過程當(dāng)中才能發(fā)現(xiàn)病癥，很多朋友對(duì)肝膽結(jié)石不是非常的了解，一般情況下... 詳細(xì)»
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