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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
紅毛丹又叫做紅毛果、毛荔枝等，主要產(chǎn)于東南亞是東南亞一種無患子科的大型熱帶水果。紅毛丹的營養(yǎng)價值相對較為豐富，成熟的紅毛丹味道和荔枝相似，那么，紅毛丹內(nèi)的核可以吃嗎？
紅毛丹內(nèi)的果核可以吃嗎
1、紅毛丹內(nèi)的核不可以吃。紅毛丹的果核質(zhì)地上相對較為堅(jiān)硬，其中紅毛丹的果核含有木質(zhì)素，木質(zhì)素是一種人體的腸胃道不能消化和吸收的成分，一般不推薦吃紅毛丹的果核，同時，紅毛丹的果核還含有豐富的生物堿等成分，強(qiáng)烈的苦味容易影響人體的口腔神經(jīng)，造成口腔麻木不適等癥狀。
2、一般情況下不建議食用紅毛丹的果核，食用后容易導(dǎo)致消化不良的癥狀，由于含有含量較低的木質(zhì)素，人體也無法吸收。如果大量的紅毛丹的果核儲存在胃中，很可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良等癥狀，嚴(yán)重者甚至引發(fā)腸梗阻的癥狀。
3、由于紅毛丹的果核的質(zhì)地較為堅(jiān)硬且不易消化和吸收，大量的食用容易導(dǎo)致腸梗阻的出現(xiàn)，不利于人體胃腸道的健康，且紅毛丹的果核也不易被消化，容易導(dǎo)致大量的胃酸刺激潰瘍部位進(jìn)而引起胃出血的癥狀，同時，紅毛丹的果核還有具有較多的棱角容易劃傷人體的消化道和腸胃。
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