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顧倩 副主任醫(yī)師 池州市人民醫(yī)院 兒科
寶寶食用土豆泥一般不會出現(xiàn)便秘的情況，土豆當中含有豐富的淀粉，氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)?？深A(yù)防多種疾病，幫助寶寶補充微量元促進消化。因此在寶寶拉肚子期間可以適當食用土豆泥緩解腹瀉，也可搭配低脂肪食物進行組合，需注意控制食用量即可。
一、寶寶吃土豆泥的好處
1、土豆中含有豐富的維生素b族元素。如維生素b1，b2和b6，同時包含有其他纖維素和泛酸蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪等營養(yǎng)元素，能夠無語寶寶提供多種營養(yǎng)。
2、土豆中含有豐富的礦物質(zhì)及少量維生素c，能夠促進改善寶寶的精神狀態(tài)，為其身體正常運行提供保障。
3、土豆中含有的蛋白質(zhì)可促進增強體質(zhì)，還有助于提高寶寶記憶力，思維能力和大腦發(fā)育。
二、寶寶吃土豆泥的注意事項
1、應(yīng)當避免食用腐爛，霉爛或長芽較多的土豆，此種土豆含有過量的龍葵素，容易引起寶寶食物中毒。
2、食用土豆時應(yīng)當去皮，同時將有芽眼的部分挖去，避免中毒。在烹飪土豆時應(yīng)當避免將土豆泡的太久，否則會使其中含有的水溶性維生素流失。
3、寶寶不宜食用過多土豆，土豆攝入超標可能會使寶寶發(fā)生脹氣癥狀，家長應(yīng)當應(yīng)當注意控制寶寶食量。
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