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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物，主要生長在一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果的品種已知的就有大約八百個(gè)，其中絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。無花果的葉子煮水的作用：清熱、利濕、解毒、消腫、調(diào)理腸胃等。
一、無花果的作用有哪些
1、有輕瀉作用：在便秘時(shí)，可用作食物性輕瀉劑。
2、是水果當(dāng)中的佳品，它富含有機(jī)酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒之功效。
3、對(duì)二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)，具有一定的抗御能力。
4、含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲；又因其含有多種脂類，具有潤腸通便的效果。
5、含有較多的花青素，維生素C等抗氧化劑；能夠清除體內(nèi)自由基，抑制色素沉淀，延緩細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)各臟器的功能，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。
6、含有鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡的作用。
二、無花果的禁忌有哪些
1、含有較高的植物酸，對(duì)腸胃刺激性較大，腸胃患者不宜經(jīng)?；蜻^量食用。
2、糖類和油脂含量較其他水果含量大，脂肪肝患者食用無花果不易消化，會(huì)讓身體產(chǎn)生不適之癥。
3、螃蟹雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富，但屬于寒性的食物，如果和無花果一同食用，可能會(huì)引起腹瀉甚至?xí)p傷腸胃。
4、鴨肉是寒性的食物，雖然營養(yǎng)豐富，但如果結(jié)合無花果一同食用的話，會(huì)引起腹瀉等不良反應(yīng)。
5、無花果本身含糖量就很高，如果再和糖分高的糖果一起，同時(shí)食用的話就會(huì)引起肥胖、高血糖。
6、正常血鉀性周期性麻痹等患者不能食用。
7、建議不要和酸橘子同時(shí)食用，否則可能會(huì)刺激腸胃，嚴(yán)重的甚至?xí)p傷腸胃黏膜，出現(xiàn)腸胃炎的癥狀。
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