中國一直有句古話——“物以稀為貴”,在我們明白這句俗語的意思時(shí),也導(dǎo)致很多中國人為了能夠擁有稀少的東西證明自己財(cái)富和地位而趨之若鶩,在吃的上面亦是如此。
從很多年前開始,有部分中國就熱衷于吃野味,認(rèn)為野生動(dòng)物比圈養(yǎng)的雞鴨魚肉更加的營養(yǎng)和健康,為此也掀起了一陣“野味”熱。
但是,野味不但不能帶給人味蕾上的盛宴,甚至還會(huì)破壞生態(tài)平衡,最終讓人類自食惡果。從前2003年的非典是這樣,這次武漢新型冠狀病毒感染亦是如此。
有些人會(huì)反駁,高溫能夠殺死一切病毒,野味煮熟后是不會(huì)傳播病毒的。
那么,野味煮熟后還會(huì)讓人感染新型冠狀病毒感染嗎?
從理論上說,野味經(jīng)過高溫煮熟后確實(shí)能夠殺死病毒、細(xì)菌、微生物等等,但是當(dāng)人在處理這些“野味”的過程中會(huì)傳播病毒,人再傳人,這樣也是可以讓人感染上新型冠狀病毒感染的。
所以,大家要抵制野生動(dòng)物交易,杜絕食用“野味”。
不吃野味的原因有2點(diǎn)!
1、維護(hù)生態(tài)平衡
世界之所以多姿多彩,很大一部分的原因是生物的多樣性,能夠讓大家見到各種各樣的動(dòng)物以及植物。如果過度的宰殺野生動(dòng)物會(huì)破壞生態(tài)平衡,減少生活的多樣性,而承受這些后果的人最終還是人類自己。
2、傳播病毒,誘發(fā)疾病
雖然野生動(dòng)物經(jīng)過高溫烹煮后會(huì)殺滅它們身上攜帶的病毒或者細(xì)菌,但是當(dāng)人在處理這些野生動(dòng)物的時(shí)候有很大的幾率是會(huì)傳播病毒的,所以吃野生動(dòng)物是非常危險(xiǎn)的一種行為。
人類捕食果子貍,2003年的非典給了我們沉痛的教訓(xùn),這次武漢新型冠狀病毒感染亦是如此。早在多年前,鐘南山院士就表示如果人類不停止捕食野生動(dòng)物,也許這類“疫癥”還會(huì)卷土重來,所以珍愛生命,禁止捕食野生動(dòng)物。
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