胃癌是我國(guó)惡性腫瘤發(fā)病率最高的疾病，其中西北與東部沿海地區(qū)占重要比重，發(fā)病群體主要是50歲以上，且男女比例約為2：1。我們都知道胃癌的發(fā)生主要與胃腸道病變有關(guān)，那引起胃癌的主要因素有那些呢？經(jīng)常有這幾個(gè)飲食習(xí)慣的人應(yīng)該注意了，這么做可能會(huì)引起胃癌！
這3種不良飲食會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
一、長(zhǎng)期食用熏烤
為什么胃癌會(huì)有這么明顯的地域差異？其主要原因就跟西北地區(qū)的人的飲食習(xí)慣有關(guān)。西北地區(qū)喜歡曬臘肉，長(zhǎng)期使用熏烤的食物，因?yàn)檫@樣食物的保質(zhì)期才會(huì)長(zhǎng)一些。
其做法就是將新鮮的肉腌制十天左右，然后再吊在通風(fēng)的房子里面陰曬半個(gè)月，最后再用煙熏便可以了。這樣加工之后熏肉中會(huì)產(chǎn)生很多致癌物質(zhì)，因此愛(ài)吃熏肉的人應(yīng)該注意了，這種東西多吃無(wú)益。
二、長(zhǎng)期食用腌制食品
利于保存食物的方法還有另外一種，那就是腌制，東部沿海地區(qū)的人比較善于運(yùn)用這種方法。該方法最簡(jiǎn)單的就是將新鮮的蔬菜水果用鹽浸泡成食物，這樣可以連續(xù)保存好幾個(gè)月。
而食用鹽在浸泡過(guò)食品之后，就會(huì)發(fā)生變質(zhì)形成亞硝酸鹽，這也跟熏肉一樣進(jìn)入人的體內(nèi)導(dǎo)致癌癥。對(duì)此，很多東部地區(qū)的患者應(yīng)該反思一下，自己的家里有沒(méi)有囤著這樣一些食品，應(yīng)該盡量避免頻繁進(jìn)食。
三、暴飲暴食
在強(qiáng)大的胃也是有限度的，但是隨著生活條件的不斷改善，越來(lái)越多的人養(yǎng)成了暴飲暴食的習(xí)慣。很多人一日三餐都離不開(kāi)大魚大肉，且愛(ài)狼吞虎咽地進(jìn)食，長(zhǎng)此以往就會(huì)胃的功能就會(huì)被破壞。
如果生活中有胃出血，胃潰瘍等患者，一定要非常地敏感，盡早治療，否則不良的飲食習(xí)慣，再加上胃部的損壞，則可能會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的癌癥。生活上應(yīng)該盡早改正這種飲食習(xí)慣，因?yàn)橐粋€(gè)簡(jiǎn)單的舉止，就可以讓立馬自己的胃康復(fù)。
相信有胃腸疾病的人都深有體會(huì)，日常的飲食習(xí)慣對(duì)身體的健康確實(shí)有很大的影響。既然想要擁有健康的身體，就應(yīng)該從生活上的每個(gè)細(xì)節(jié)做起。而胃腸病患者更應(yīng)該反思自己的行為，臘肉美味、腌制菜別有風(fēng)味，可是吃多了會(huì)致癌，暴飲暴食雖然一時(shí)很豪爽，但卻可能長(zhǎng)時(shí)間誘發(fā)胃痛，權(quán)衡利弊之下，應(yīng)該優(yōu)先考慮健康。
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