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黃漢超 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科
隨著學(xué)習(xí)、生活和工作的壓力增大以及飲食不規(guī)律，越來越多的人患有胃病、胃潰瘍甚至胃癌等疾病，因此，日常生活中就應(yīng)該多加重視飲食方面的問題。那么我們應(yīng)該注意一些什么，如何吃才可以保護(hù)我們的胃呢？接下來我們一起來了解一下吧。
養(yǎng)胃注意事項(xiàng)
養(yǎng)胃以及治療胃潰瘍最佳的不是食療，而是飯吃七八分、定時(shí)定量、寒熱適中。飯吃七八分就是每餐飯只吃七、八分飽，而定時(shí)定量飲食就是三餐都要按時(shí)、適量。寒熱適中就是食材的溫度盡量保持在37℃左右，只要做到這三點(diǎn)，就可以最大限度保護(hù)胃和修復(fù)受損胃粘膜，最大限度保障胃的蠕動(dòng)研磨功能，比花心思找吃什么“養(yǎng)胃食療方”都管用。
以上的養(yǎng)胃方法可以保護(hù)我們的胃，預(yù)防胃病、胃潰瘍等疾病的發(fā)生和發(fā)展，接下來我們說一下已經(jīng)發(fā)生胃潰瘍的朋友在飲食方面應(yīng)該注意哪些呢。
胃潰瘍注意事項(xiàng)及食療
患有胃潰瘍的朋友在臨床發(fā)作時(shí)具有一定的特點(diǎn)：時(shí)間節(jié)律性，一般饑餓時(shí)痛得較明顯。這就提醒到，胃潰瘍病人有很多都是飲食不規(guī)律的。飲食不規(guī)律是胃潰瘍目前發(fā)病的主因之一。
所以要預(yù)防胃潰瘍，最重要做的是飲食規(guī)律。尤其因?yàn)橐归g是迷走神經(jīng)較活躍的時(shí)候，所以注意晚餐一定不能太晚吃，最好在七點(diǎn)前就吃晚餐，而且三餐最好都定時(shí)。這樣有助于調(diào)節(jié)胃酸分泌的節(jié)律，有助于減少酸對胃的刺激。
除此之外，含黏蛋白較多的食材例如淮山、黃秋葵、黑木耳、蓮藕等都是有助胃粘膜修復(fù)的理想食材。猴頭菇是自古以來的養(yǎng)胃佳品，可以適當(dāng)多用猴頭菇煮湯，例如猴頭菇燉豬肚、猴頭菇石斛黨參煮鯽魚等，都是有利于胃腸修復(fù)的湯水。較為溫和，老少皆宜。
最后一點(diǎn)，胃潰瘍的病人可吃一點(diǎn)粉性的東西來收斂潰瘍面。如淮山，淮山粉有很好的收斂作用。食療方法很簡單，把500克的淮山磨粉，每次取大概十克，早晚餐之后，再喝一勺淮山粉，有助于收斂胃的黏膜面，從而達(dá)到輔助治療的作用。
值得注意，無論哪一種方法或食物的作用都會由于每個(gè)人不一樣，會有不同的效果，所以不能替代藥物治療疾病。
以上是關(guān)于養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣可以保護(hù)和預(yù)防胃潰瘍，當(dāng)已經(jīng)發(fā)生胃病和胃潰瘍的朋友，首先需要到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診確診或者排除相關(guān)疾病，在專業(yè)醫(yī)生的診斷與指導(dǎo)下預(yù)防疾病的發(fā)生或治療疾病，必要時(shí)，要在專業(yè)營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。
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現(xiàn)代的人們幾乎不用為溫飽而擔(dān)憂，不僅要吃的好，吃的營養(yǎng)，吃的東西花樣也越來越多了?；疱仭?、麻辣小龍蝦，在來上兩瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，這樣的生活，給個(gè)神仙都不換。然而，在這樣飲食習(xí)慣的刺激下，胃潰瘍就悄悄的... 詳細(xì)»
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胃潰瘍是指胃黏膜由于自身的消化因素或者是其他因素的刺激導(dǎo)致的胃黏膜潰瘍，主要原因是幽門螺桿菌感染導(dǎo)致。患者出現(xiàn)胃潰瘍會導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、便血等癥狀，患者需要尤其注意自己日常的飲食，飲食要清淡，避免刺激... 詳細(xì)»
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胃潰瘍是因?yàn)槲副诔霈F(xiàn)潰爛而引起，屬于一種常見的胃病，患者在在日常生活當(dāng)中一定要飲食規(guī)律，對于胃腸道疾病來說，食療是最好的選擇。 詳細(xì)»
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有胃潰瘍的人可以吃香砂養(yǎng)胃丸、保和丸、氣滯胃痛顆粒等藥物，以及吃山藥、小米、大棗等食物養(yǎng)胃。一、藥物1、香砂養(yǎng)胃丸：是由木香、砂仁、白術(shù)等藥物成分組成，具有溫中和胃的功效，有助于促進(jìn)胃潰瘍表面愈合，減... 詳細(xì)»
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