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黃漢超 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 內科
女性朋友都知道，阿膠性微溫而味甘，它有養(yǎng)血安胎的作用。阿膠對于如果屬于血虛患者的很多出血性疾病，如咯血、宮外孕的出血，月經(jīng)期功血、嘔血、便血，都有一定的止血作用。另外對于血虛，大手術后表現(xiàn)為頭暈、乏力、出汗，這些因為失血而導致虛弱癥狀，吃阿膠也是非常合適的。
阿膠到底怎么吃最好？
阿膠有兩種吃法，一種是烊服，還有一種是磨粉，變成阿膠粉去沖服。吃阿膠粉是止血用。所以咯血、便血，又或是功血的病人吃阿膠粉較合適。
如果想安胎、補血、補身體，一般最好把它烊服。烊服就是把藥汁或把燉好的肉汁盛出，趁熱倒到阿膠里把膠融化，每次大概5到10克就夠了，蓋上碗蓋，大概泡5到10分鐘，把膠完全融化掉，這是補益用的。這就叫做烊服，這樣吃起來補益效果較好，它是以補血為主的。
所以吃阿膠，要分是治療什么用，是止血用還是補益用。如果止血用，把阿膠磨粉，大概每次用三克。
阿膠買到就可以吃了嗎？
新鮮買的阿膠是不建議吃的，因為新鮮的阿膠偏燥，推薦把阿膠用牛皮紙封好后，放到冰箱里，大概放2到3年，這樣膠就比較純，吃起來就沒那么燥，補益效果較好。這是個小技巧。
看到這里，大家對阿膠的補益效果有了很多的了解，但是要提醒大家，無論是補養(yǎng)品還是藥物都要在規(guī)定的安全劑量下服用，不要過量，不然可能會適得其反，必要時候或有條件的朋友，可以在專業(yè)醫(yī)師指導下進行適當?shù)臄z入。
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