隨著生活水平不斷提高，近些年來很多國家心腦血管疾病的發(fā)病率都突飛猛進(jìn)。不過有一個(gè)國家卻是個(gè)例外，其心腦血管的發(fā)病率始終都處于非常低的水平，似乎并沒有隨著生活節(jié)奏逐漸增加。那么日本為何能夠保持這么低呢？其實(shí)日本之所以發(fā)病率低，是得益于日本人的這些生活習(xí)慣。
一、喜歡吃納豆
說起納豆這個(gè)名字估計(jì)很多人都還比較陌生，但這在日本確實(shí)一種生活常見的食物。納豆是黃豆通過枯草桿菌發(fā)酵制成豆制品，具有黏性，氣味臭，口感微甜。幾乎日本的老少婦孺都喜歡吃。而黃豆經(jīng)過發(fā)酵之后，居然產(chǎn)生了多種生理活性物質(zhì)，具有雙向調(diào)節(jié)血壓，溶解陳舊血栓斑塊，調(diào)節(jié)血脂等功效，因此對(duì)于預(yù)防心腦血管有很大的幫助。
二、飲食方式特別
大家都知道日本屬于一個(gè)島國，整個(gè)國家的海產(chǎn)資源都非常豐富。日本人也就偏愛于吃海鮮，尤其是深海的一些魚類，這些食物對(duì)心臟有一定的好處。除此之外，由于生活中主要吃的是海產(chǎn)品，所以對(duì)于高油脂高膽固醇的攝入也比較少，從而大大降低了突發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
三、喜歡茶葉
日本雖然從中國學(xué)習(xí)了茶文化，但是該國對(duì)于茶的研究卻非常地深入，所以日常生活中很多日本人也是有喝茶的習(xí)慣。除了泡茶，日本人還喜歡將茶葉磨成細(xì)粉，用來制作一些糕點(diǎn)、或者作為調(diào)味品應(yīng)用到飲食中。茶葉中含有豐富的茶多酚，是一種對(duì)于心腦血管來說非常有益處的成分。
四、烹飪方式
大多數(shù)的西方國家都喜歡吃烤、炸的方式，但中國還有炒跟煎，這些烹飪方式都是比較高油脂的，吃多了對(duì)身體也有很大的危害。而日本由于食材比較特殊，因此比較喜歡清蒸和煮，這樣海鮮吃起來，口感會(huì)更加甜美。同時(shí)也減少了患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
五、喜歡走路
日本人是特別注重兒童教育的國家，從小就培養(yǎng)孩子養(yǎng)成勤勞、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。其中走路是日本人最常做的事情，盡管日本的交通比較發(fā)達(dá)，但是很多人還是會(huì)堅(jiān)持走路，如此漸漸養(yǎng)成了比較健康的生活習(xí)慣。
六、吃鹽少
吃鹽太多也容易引起心腦血管疾病，尤其是高血壓病。日本雖然是一個(gè)沿海國家，但日本人非常注重鹽分?jǐn)z入。生活中多喜歡吃一些清淡的事物，例如清蒸魚、水煮蔬菜等。
總而言之，日本有很多的生活習(xí)慣值得學(xué)習(xí)。正因?yàn)樯钪凶⒁怵B(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，并且培養(yǎng)健康意識(shí)，所以心血管疾病的發(fā)病率才會(huì)這么低。
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