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豆腐是發(fā)物嗎

豆腐通常是發(fā)物。

發(fā)物主要是指具有一定的刺激性,容易誘發(fā)或者加重某些疾病,或者富有營養(yǎng)的食物。豆腐通常是發(fā)物的一種,因?yàn)榇朔N食物中所含有的植物蛋白,有可能會(huì)引起過敏,可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等癥狀。

因?yàn)槎垢且环N高蛋白食物,如果患有腎功能不全,吃了之后會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重,不利于疾病的控制。而且豆腐中是一種高嘌呤食物,如果是尿酸高患者或者是痛風(fēng)患者,吃豆腐后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平進(jìn)一步升高,容易加重疾病。

如果存在以上的疾病,在患病期間,應(yīng)避免吃豆腐,要以清淡易消化飲食為主,比如可以多吃蘋果、香蕉、菠菜、油菜等新鮮的水果和蔬菜,不僅有利于身體補(bǔ)充營養(yǎng),而且適量吃不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān),不會(huì)影響疾病的恢復(fù)。

如果因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起了身體不適,或者導(dǎo)致疾病加重,應(yīng)停止食用,還需要及時(shí)就醫(yī)咨詢專業(yè)的醫(yī)生。

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