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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
竹筍一般是發(fā)物，食用后可能會誘發(fā)某些疾病，甚至加重病情，在食用時應控制用量。
發(fā)物是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）, 或加重已發(fā)疾病的食物。主要是指腥膻之物，如魚、羊肉、牛肉等這類熱性食物，不利于傷口恢復。
竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜、維生素、纖維素等營養(yǎng)成分，且食用起來鮮脆可口，為優(yōu)良的保健蔬菜，還有促進消化、治療便秘等作用。
但中醫(yī)方面認為，竹筍屬于發(fā)物，食用后會誘發(fā)某些疾病，甚至加重病情。如比過敏體質(zhì)的人，如果過量食用竹筍容易引發(fā)蕁麻疹。
竹筍里含有很多的草酸，而草酸不易被人體吸收。尤其是春筍，其難溶性草酸鈣含量較多，因此各種結(jié)石患者不宜多食。
竹筍還含有粗纖維，過量攝入纖維素影響胃腸道的蠕動，可能會對腸胃造成負擔，甚至引起腸胃不適。因此兒童、年老體弱者、消化不良者不宜多食。
適量食用竹筍對多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)，或與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。竹筍屬于寒性食物，所以在食用時要控制用量。如有不適，應及時就醫(yī)。
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海帶是發(fā)物嗎？
黃漢超 主任醫(yī)師
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蘑菇是發(fā)物嗎
汪園園 副主任醫(yī)師
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牛肉是發(fā)物嗎
李敏 主任醫(yī)師
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海草是發(fā)物嗎
陳秀敏 副主任醫(yī)師
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香菜是皮膚病發(fā)物嗎？
閆玉紅 主任醫(yī)師
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佛山市南海區(qū)婦幼保健院 中醫(yī)科
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安慶市第四人民醫(yī)院 中醫(yī)科
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資陽市第四人民醫(yī)院 中醫(yī)科
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南昌市洪都中醫(yī)院 中醫(yī)科
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廣東醫(yī)科大學順德婦女兒童醫(yī)院 中醫(yī)科
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新余市婦幼保健院 中醫(yī)科
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嘉興市婦幼保健院 中醫(yī)科
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保定市婦幼保健院 中醫(yī)科
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綿陽市肛腸病醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：
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杭州市富陽中醫(yī)骨傷醫(yī)院 中醫(yī)科
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運城市婦幼保健院 中醫(yī)科
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山西省燒傷救治中心 中醫(yī)科
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
蘑菇是發(fā)物嗎
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姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
雞肉是發(fā)物嗎
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
牛肉是發(fā)物嗎
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李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
蕎頭是發(fā)物嗎
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
糯米是發(fā)物嗎
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培根是發(fā)物嗎
培根不是發(fā)物，培根屬于肉類的食品。發(fā)物通常是指食物吃了會讓所患身體疾病出現(xiàn)復發(fā)或者是加重的情況，一般發(fā)物常見于牛，羊肉或者是海鮮以及辣椒，胡椒，大蒜，韭菜，茴香等等。一般身體患有疾病時飲食上應以清淡或... 詳細»
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糯米是發(fā)物嗎
糯米不是發(fā)物。發(fā)物是指在吃過以后，會導致過敏疾病或者舊病復發(fā)的食物，比如酒類、蔥、姜、蒜、魚類、海鮮、韭菜、牛羊肉等，這些食材的蛋白質(zhì)含量相對來說是比較高的，或者有辛香發(fā)散的屬性。在吃完之后容易導致皮... 詳細»
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毛肚是發(fā)物嗎
毛肚不是發(fā)物，但是有些過敏體質(zhì)的患者吃了毛肚以后會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。平時應該養(yǎng)成良好的生活飲食習慣，尤其是對胃腸道有問題的患者來說。清淡飲食，多吃蔬菜水果等富含維生素和蛋白質(zhì)的食物。避免辛辣刺激，寒涼，... 詳細»
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腐竹是發(fā)物嗎
腐竹通常是發(fā)物，日常攝入量要有所控制。發(fā)物指的是富于營養(yǎng)或者刺激性，容易誘發(fā)某些疾病或者加重已發(fā)疾病的食物。而腐竹雖然屬于常見食物，但屬于豆制品，是由大豆經(jīng)過發(fā)酵提取而成，因此也是一種發(fā)物。日常食用量... 詳細»
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木耳是發(fā)物嗎
木耳不是發(fā)物，屬于營養(yǎng)豐富的食材。發(fā)物通常是具有高蛋白和過敏屬性的食物，會有一定的刺激性，進而誘發(fā)疾病的加重。而木耳屬于常見的食物，里面有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及微量元素等，適量攝入可以補... 詳細»
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