前幾天，我的好朋友小青買(mǎi)了一個(gè)超級(jí)大菠蘿，準(zhǔn)備大快朵頤的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)菠蘿心居然變黑了！??她立刻拍了照片發(fā)給我，問(wèn)我怎么辦。我也被問(wèn)懵了，于是就去查找了些相關(guān)資料。現(xiàn)在好好給小青講解下?????
根據(jù)資料了解后，首先，我給小青講，我們得知道【菠蘿黑心】是什么情況。根據(jù)研究，菠蘿黑心可能是因?yàn)檫^(guò)度成熟或者是黑腐病導(dǎo)致的。如果是成熟導(dǎo)致的黑心，菠蘿還是可以吃的，但口感可能會(huì)差一些。但如果是黑腐病，那就千萬(wàn)別吃了，可能會(huì)引起食物中毒哦！??
小青急忙問(wèn)我：那么，如何判斷黑心菠蘿的好壞呢？資料中正好有幾個(gè)小妙招，我告訴她：
1. 切開(kāi)菠蘿觀察：如果果肉沒(méi)有異味，且沒(méi)有過(guò)軟流汁，那么可能只是過(guò)度成熟，可以食用。??小青是個(gè)大粗人，我讓她仔細(xì)點(diǎn)查看菠蘿切開(kāi)后的情況。
2. 聞一聞：如果有酸腐臭味，那可能是菠蘿已經(jīng)開(kāi)始腐爛了，建議不要食用。???♀?
3. 觀察顏色：如果菠蘿心只是輕微變色，而果肉其他部分仍然金黃，可以嘗試食用；如果整個(gè)菠蘿顏色都很暗沉，那最好丟掉。??
通過(guò)查到的資料我還發(fā)現(xiàn)了吃菠蘿還有一些注意事項(xiàng)，就一并轉(zhuǎn)述給了她：
- 菠蘿含有大量草酸，吃多了可能會(huì)引起胃腸不適，比如胃酸、胃痛，小青是個(gè)愛(ài)吃的主，我提醒她千萬(wàn)不要貪吃哦！??
- 菠蘿酸味較重，如果有低血壓或者內(nèi)臟下垂的問(wèn)題，最好少吃。??
- 吃菠蘿前可以用鹽水泡一泡，這樣可以中和一些刺激性物質(zhì)。??
- 如果菠蘿吃不完，完整的菠蘿放在陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射。??切開(kāi)的菠蘿可以用淡鹽水浸泡后，放入冰箱冷藏，但最好在2天內(nèi)吃完。??
小青聽(tīng)完后，感嘆吃個(gè)菠蘿還有這么多學(xué)問(wèn)，自己真是學(xué)到了。我也希望這些小妙招能幫到小李吧！
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