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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
風濕病患者的飲食是非常重要的，這對于緩解疼痛以及控制疾病的發(fā)展起著重要作用。以下是一些飲食上的注意事項：
1.增加水分攝入：保持充足的水分攝入有助于關(guān)節(jié)潤滑和細胞新陳代謝。建議每天飲水量應(yīng)達到八杯或更多。
2.增加抗炎物質(zhì)攝入：風濕病是由于炎癥引起的，因此攝入一些抗炎食物能夠幫助減輕炎癥反應(yīng)。這些食物包括魚類、堅果、橄欖油、水果和蔬菜等。特別是富含Omega-3脂肪酸的魚類，如鱈魚、三文魚以及沙丁魚等，能夠減輕炎癥和降低關(guān)節(jié)疼痛。
3.增加纖維攝入：高纖維食物如全麥谷物、糙米、豆類、水果和蔬菜等對于幫助消化系統(tǒng)正常運作非常重要。此外，纖維還有助于減輕體內(nèi)炎癥的程度。
4.控制糖分攝入：高糖飲食會導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加劇，因此應(yīng)盡量限制糖分的攝入。避免飲用含糖飲料和食用加工甜食等高糖食品。
5.增加抗氧化物質(zhì)攝入：風濕病患者的關(guān)節(jié)炎是由于身體自身產(chǎn)生的自由基導(dǎo)致，補充足夠的抗氧化劑可以幫助中和自由基，減輕炎癥反應(yīng)。食物來源的抗氧化劑包括維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素和硒等，如鮮橙、堅果、胡蘿卜和鱈魚等都是良好的來源。
6.控制鹽的攝入：食鹽中的鈉會導(dǎo)致水腫和關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)加劇。因此，風濕病患者應(yīng)限制鹽的攝入量。避免食用過咸的食物和加鹽調(diào)味品。
7.增加維生素D的攝入：維生素D是幫助鈣吸收的重要物質(zhì)，通過攝入足夠的維生素D可以幫助保持骨骼健康和減輕風濕病患者的疼痛。魚油、蛋黃、奶制品等都是維生素D豐富的食物。
此外，個體情況可能有所不同，建議在專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合適的飲食計劃。
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