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劉愛華 副主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
類風(fēng)濕是一種慢性炎癥性關(guān)節(jié)病，通過控制飲食可以幫助減輕炎癥和減少疼痛。以下是類風(fēng)濕患者需要避免吃的食物：
1. 高鹽食物：高鹽攝入會增加體內(nèi)炎癥反應(yīng)，加重疼痛和關(guān)節(jié)腫脹。因此，盡量減少食用含鹽過多的食物，如咸肉、腌制品和方便面等。
2. 紅肉和動物內(nèi)臟：紅肉和動物內(nèi)臟富含飽和脂肪和膽固醇，攝入過多會增加體內(nèi)炎癥反應(yīng)和關(guān)節(jié)痛。
3. 反式脂肪酸：反式脂肪酸是不健康的脂肪，主要存在于深炸食品、包裝食品和快餐食品中。反式脂肪酸會引起炎癥反應(yīng)，增加關(guān)節(jié)疼痛。
4. 高糖食品：高糖食品會導(dǎo)致糖尿病和肥胖，這些疾病會加重類風(fēng)濕癥狀。盡量減少吃糖尤其是加工糖的食物，例如甜點(diǎn)、糖果和軟飲料等。
5. 酒精和咖啡因：酒精和咖啡因都會使體內(nèi)炎癥反應(yīng)增加，并加重關(guān)節(jié)炎癥狀，酒精也會影響藥物的療效。
需要強(qiáng)調(diào)的是，以上列出的食物，并非所有患有類風(fēng)濕的患者都需完全避免。食物的影響因人而異，有些人可能對某種食物更敏感，而有些人則可以耐受一些限制性食物。此外，如果有類風(fēng)濕或其他炎癥疾病，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師，以了解更適合自己的飲食建議。
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