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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
以下是膽囊切除術后的飲食建議：
1. 低脂飲食：由于膽囊切除后膽汁不能像以前一樣被儲存和集中，消化脂肪的能力下降，容易引起消化不良和腹脹。因此，術后應減少高脂肪食物的攝入，選擇清淡、低脂的飲食。
2. 控制飲食量：術后胃腸道可能較敏感，所以建議分多次進食，每次食量不要過大，避免胃擴張和消化不良。
3. 增加蛋白質攝入：蛋白質是維持機體功能的重要營養(yǎng)素，術后應增加蛋白質的攝入，可以選擇魚、雞肉、豆腐等富含優(yōu)質蛋白的食物。
4. 多食用膳食纖維：膳食纖維有助于腸道蠕動，促進消化和排便，可以攝入一些新鮮蔬菜和水果，如芹菜、蘋果、菠菜等。
5. 少吃刺激性食物：避免辛辣食物、油炸食品、咖啡、濃茶等刺激性食品的攝入，這些食物可能會引起胃部不適、胃酸過多等癥狀。
6. 飲食細嚼慢咽：細嚼慢咽有助于減少胃腸的負擔，有助于消化。
7. 水分攝入：術后應保證充足的水分攝入，有助于消化、排毒和潤滑腸道。
術后飲食需根據(jù)個人情況和醫(yī)生的建議進行調整，嚴格遵守醫(yī)生的囑咐和飲食要求，定期復診并咨詢醫(yī)生。
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