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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊炎伴胰腺炎患者在飲食方面通常要注意以下事項(xiàng):
1、飲食要清淡:患者要避免食用油膩、刺激性強(qiáng)的食物,減少對(duì)消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)??梢赃x擇清淡易消化的食物,如米粥、面條、清湯等。
2、控制脂肪攝入:脂肪是消化困難的食物,容易誘發(fā)膽囊炎和胰腺炎的發(fā)作?;颊咴陲嬍持幸獪p少動(dòng)物油、油炸食品等高脂肪食物的攝入,可以選擇低脂肪的食材,選擇煮、燉、蒸的烹飪方式。
3、控制蛋白質(zhì)攝入:在膽囊炎和胰腺炎發(fā)作期間,蛋白質(zhì)的消化和吸收能力會(huì)下降,因此需要控制蛋白質(zhì)的攝入來(lái)減輕胰腺的負(fù)擔(dān)??梢赃x擇易消化的蛋白質(zhì)來(lái)源,如低脂肪的魚(yú)肉、雞肉、豆腐等。
4、多吃高膳食纖維食物:高膳食纖維食物有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少便秘問(wèn)題,同時(shí)也能幫助控制膽固醇水平??梢赃x擇蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称返雀缓攀忱w維的食物。
5、少食多餐:每日進(jìn)食6~8次,每次飯菜的分量要適中,盡量避免暴飲暴食。吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽,不要匆忙進(jìn)食,有助于減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。
6、多飲水:飲食中要保持足夠的水分?jǐn)z入,促進(jìn)排尿,保證消化功能的正常運(yùn)行,有助于減輕膽囊炎和胰腺炎的癥狀。
總之,合理控制飲食對(duì)于膽囊炎和胰腺炎的康復(fù)十分重要。在飲食方面要注意選擇清淡、低脂肪、易消化和富含膳食纖維的食物等,并且要遵循少食多餐的原則,逐漸調(diào)整飲食習(xí)慣,配合醫(yī)生的治療,對(duì)疾病的控制和康復(fù)具有積極的作用。
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膽囊炎引起急性胰腺炎
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