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馬艷 主任醫(yī)師 四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院 兒科
過敏體質(zhì)的寶寶在添加輔食時需要特別注意食材,以下是適合過敏體質(zhì)寶寶的輔食食譜:
1.五谷雜糧粥:選擇稻米、小米、玉米等雜糧煮成的粥,可以添加一些混合蔬菜泥、水果泥等搭配口味。
2.蔬菜泥:選擇不易引起過敏的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、土豆等,蒸煮后攪拌成泥狀,加入適量的橄欖油進(jìn)行調(diào)味。
3.水果泥:選擇低敏水果,如香蕉、蘋果、梨等,將水果削皮去籽,攪拌成泥狀,可以加入適量的酸奶增加口感。
4.魚肉粥:選擇低敏魚類,如鯽魚、鯉魚等,將魚肉切碎,與米一起煮成粥狀,可以加入一些蔬菜泥增加口感。
5.雞肉粥:選擇無雞蛋和胸脯肉的雞肉,切碎與米一起煮成粥狀,可以加入適量的豆腐泥增加口感。
6.綠豆粥:將綠豆洗凈后煮熟,與米一起煮成粥狀,可以添加適量的橄欖油進(jìn)行調(diào)味。
7.紅薯泥:選擇新鮮的紅薯,蒸煮后攪拌成泥狀,可以加入適量的奶粉或豆腐泥增加口感。
過敏體質(zhì)寶寶的輔食食譜應(yīng)當(dāng)選擇低敏的食材,并逐漸引入新的食物。同時,注意觀察寶寶是否出現(xiàn)過敏反應(yīng),并在食用新食物前咨詢醫(yī)生的建議。
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