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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
人們患有高血壓和冠心病時，飲食的選擇非常重要。以下是一些適合高血壓和冠心病患者的食物類型：
1. 低鹽飲食：限制攝入過多的鹽分是控制高血壓的關(guān)鍵?；颊邞?yīng)該避免食用高鈉含量的食物，如咸肉、腌制品、罐裝食品和咸味零食。他們還可以選擇使用低鈉調(diào)味品來取代過多的鹽。
2. 低脂飲食：高血壓和冠心病患者應(yīng)該限制飽和脂肪和膽固醇的攝入量。他們應(yīng)該選擇低脂肪的食物，如瘦肉、魚類、禽肉、脫脂奶和低脂乳制品。同時，他們應(yīng)該避免食用炸食和高脂肪的糕點和甜點。
3. 高纖維飲食：纖維可以幫助降低膽固醇和控制血糖水平。高血壓和冠心病患者應(yīng)該增加蔬菜、水果、全谷物和豆類的攝入量。這些食物富含纖維和營養(yǎng)物質(zhì)，并可以幫助減少體重，保持身體健康。
4. 足夠的水：保持良好的水分攝入對于高血壓和冠心病患者來說非常重要。每天飲用足夠的水可以幫助保持體液平衡，降低血液黏稠度，減輕心臟負擔(dān)。
此外，患者還應(yīng)該注意控制飲食中的糖分、咖啡因、酒精和膽固醇攝入量。飲食的選擇應(yīng)該結(jié)合個體情況和醫(yī)生的建議進行。
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