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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
高血壓是一種常見的慢性疾病，對人體健康有著很大的威脅。飲食對于控制和預防高血壓起著非常重要的作用。以下是一些適合高血壓患者的飲食建議：
1. 低鈉是高血壓患者飲食的重要原則。攝入過多的鈉會導致體內水分潴留，增加血壓。因此，高血壓患者需要避免食用過咸的食物，如腌制食品、加工食品、快餐等。
2. 適當攝入一些富含鈣、鎂和鉀的食物。鈣和鎂有助于放松血管壁，從而降低血壓。而鉀可以幫助身體排除多余的鈉，減少水分潴留。
3. 適當控制脂肪攝入也是重要的。多余的脂肪會增加血液黏稠度，使心臟更加勞累，從而升高血壓。因此，高血壓患者應該避免食用過多的高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等。
4. 飲食的品種要多樣化，保持適度的熱量攝入。少量多餐，避免暴飲暴食，合理搭配膳食，是高血壓患者所應該注意的。
總而言之，高血壓患者應該堅持健康的飲食習慣，避免食用高鈉、高脂肪和高熱量的食物。適當增加鉀、鈣和鎂的攝入，多食用新鮮的蔬菜和水果，有助于降低血壓。此外，也需要注意控制體重，減少心理壓力，保持良好的生活習慣。
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