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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
南瓜籽對高血壓患者的健康有很多好處，高血壓人群在食用南瓜籽時需要注意一些事項。
1.適量食用：南瓜籽含有豐富的鉀和鎂，這些礦物質(zhì)有助于降低血壓。然而，由于南瓜籽也富含熱量和脂肪，高血壓患者應(yīng)該適量食用，以免攝入過多的熱量和脂肪導(dǎo)致體重增加。
2.生食或烤制：生食南瓜籽可以保留更多的營養(yǎng)成分，但可能會難以消化?？局颇瞎献褎t更容易食用，可以在低溫下烘烤南瓜籽，以保持其營養(yǎng)價值。
3.配伴食用：南瓜籽可以和其他堅果、水果或蔬菜一起食用，以增加口感和營養(yǎng)。例如，可以將南瓜籽加入沙拉、麥片或燕麥中。
4.注意食用量：高血壓患者應(yīng)該關(guān)注自己的食物攝入量，南瓜籽雖然有益健康，但仍然是高熱量食物。建議每天食用適量的南瓜籽，具體攝入量應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
南瓜籽是一種對高血壓患者有益的食物，但是需要注意適量食用，并且配合飲食和適度鍛煉，才能發(fā)揮最佳的調(diào)節(jié)作用。
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