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亞麻酸的副作用

亞麻酸簡稱LNA,以甘油酯的形式存在于深綠色植物中,是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的主要成分,在體內(nèi)能合成、代謝,轉(zhuǎn)化為機(jī)體必需的生命活性因子DHA和EPA。亞麻酸只能通過體外攝入,但過度攝入亞麻酸,會(huì)引起強(qiáng)烈的副作用。

亞麻酸的副作用

1、出血不止:亞麻酸的一種代謝產(chǎn)物EPA具有顯著地抗凝血作用,造成出血不止。因此對(duì)血小板少或凝血機(jī)制有問題的、有出血傾向的人、血友病人應(yīng)謹(jǐn)慎服用或在醫(yī)生指導(dǎo)下合理攝入。

2、頭暈:由于亞麻酸導(dǎo)致的血液粘稠度下降,引起的血流速加快的情況。出現(xiàn)這種現(xiàn)象可以適當(dāng)?shù)男菹ⅲ芸斓木湍軌蚋纳啤?/p>

3、對(duì)胎兒有影響:造成胎兒的發(fā)育遲緩,體重比較輕,智力比較低下,懷孕早期有不適癥狀表現(xiàn)等。

注意事項(xiàng)

1、孕婦缺少DHA,胎兒腦細(xì)胞數(shù)必然不足,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起弱智或流產(chǎn)。

2、α~亞麻酸是不可以在人體內(nèi)合成的,食用油是比較好的添加方式。

3、a~亞麻酸是一種非?;顫姷亩嗖伙柡椭舅幔荒芙?jīng)受高溫。因此,有些不飽和脂肪酸一旦被加熱超過45度,其中的營養(yǎng)成分就會(huì)被破壞掉,溫度越高,破壞就越嚴(yán)重,要注意合理加工。

4、家中富含α—亞麻酸的食用油應(yīng)該避光、密封保存,使用時(shí)盡量避免高溫煎炸,同時(shí)在油中加入適量的維生素E作保護(hù)作用。

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