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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
紅莧菜，這個色澤鮮艷的蔬菜，是否也屬于“發(fā)物”的行列呢？ 今天，我們就來一起探討這個關(guān)于紅莧菜的小問題。
上個月，我收到一個28歲的女性粉絲的私信，她跟我說：“我最近在調(diào)理身體，聽說有些食物是發(fā)物，吃了可能會讓舊病復(fù)發(fā)或者影響傷口愈合。我平時很喜歡吃紅莧菜??，但不知道它是否屬于發(fā)物。請問紅莧菜是發(fā)物嗎？我在調(diào)理期間可以吃嗎？??”收到私信之后我就第一時間給她回復(fù)了一下。
??其實(shí)呀，紅莧菜并不是傳統(tǒng)意義上的“發(fā)物”。發(fā)物一般是指那些容易引起過敏反應(yīng)或者刺激疾病復(fù)發(fā)的食物。但紅莧菜本身并不會直接導(dǎo)致過敏或者刺激疾病，所以放心大膽地吃吧！??不過呢，雖然紅莧菜不是發(fā)物，但是每個人的體質(zhì)都不一樣，如果你吃了之后感覺不舒服，那還是要趕緊停掉哦！??
我還告訴她既然身體在調(diào)理期間，平時生活中就需要注意個人飲食問題，有很多發(fā)物是不能夠吃的，主要包括這幾點(diǎn)，希望她能引起重視：??
1?? 海鮮雖然美味，但是容易引起過敏反應(yīng)，特別是對那些容易過敏的小伙伴來說，更是要小心再小心！??????
2?? 辛辣食品吃了之后容易刺激身體，導(dǎo)致一些疾病復(fù)發(fā)或者加重。??????
3?? 酒精會刺激身體，導(dǎo)致一些疾病的復(fù)發(fā)。????
4?? 某些肉類在中醫(yī)看來屬于“熱性”食物，容易上火，對于一些疾病來說也是不利的。????
5?? 熱帶水果雖然好吃，但是容易引起過敏反應(yīng)，特別是對于那些容易過敏的小伙伴來說更是要特別注意。????
后來她跟我說她的身體已經(jīng)完全恢復(fù)了，非常感謝我告訴她的一些注意事項(xiàng)，我很替她開心。其實(shí)呢，每個人的體質(zhì)都不一樣，有些食物對別人來說是發(fā)物，對你可能就沒事。所以呀，大家還是要根據(jù)自己的身體狀況來選擇合適的食物哦！???♀????♂???
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