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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
??β葡聚糖這個被譽為“免疫黃金”的成分，因其強(qiáng)大的免疫調(diào)節(jié)功能而備受關(guān)注。但是，它并非適合所有人群。那么，哪些人應(yīng)該避免食用β葡聚糖呢？
上周，有位49歲的男士過來找我，他一直有慢性胃病史。最近，他聽說β葡聚糖可以增強(qiáng)免疫力，便想買來試一試。??但他不確定自己的身體狀況是否適合攝入β葡聚糖，所以想要了解一下，我告訴他有這些人群不適合吃β葡聚糖：??
1、肥胖癥人群：β葡聚糖中含有較多的葡萄糖分子，長期或大量攝入可能提高血糖濃度，從而不利于肥胖癥的控制。此外，葡聚糖能降低體內(nèi)膽固醇含量，對于肥胖人群來說，可能會因為體重和代謝的問題而對其產(chǎn)生不良反應(yīng)。??
2、高血糖和高血脂人群：同樣，由于β葡聚糖含有較多的葡萄糖分子，可能會提高血糖濃度，不利于糖尿病的治療，并可能加重高血脂。因此，對于已經(jīng)存在高血糖或高血脂問題的人群，食用β葡聚糖需要特別小心。??
3、??高血壓人群：雖然沒有直接證據(jù)表明β葡聚糖會升高血壓，但由于它與血糖和血脂的關(guān)聯(lián)，以及可能存在的對心血管系統(tǒng)的影響，高血壓人群在食用時也應(yīng)謹(jǐn)慎。??
4、??身體瘦弱、營養(yǎng)差的人：雖然β葡聚糖是一種營養(yǎng)品，但過度滋補可能導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過量，從而引發(fā)肥胖或其他健康問題。對于身體瘦弱、營養(yǎng)差的人來說，攝入過多的糖分可能會進(jìn)一步影響他們的營養(yǎng)吸收和健康狀況。????
我發(fā)現(xiàn)他的身體情況比較適合吃β葡聚糖，讓他遵醫(yī)囑用藥，同時還提醒他在日常生活中需要注意這幾個方面的問題：
1、????♀?加強(qiáng)體育鍛煉：適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可以幫助我們更好地吸收和利用葡聚糖等營養(yǎng)素。
2、?? 保證充足睡眠：良好的睡眠對于身體的恢復(fù)和修復(fù)至關(guān)重要。
3、?? 保持水分平衡：水分是維持身體健康的重要因素之一。我們要保持充足的水分?jǐn)z入，對身體有好處。
今天他過來復(fù)查，說自己的身體情況已經(jīng)有了很大的改變，免疫力也增強(qiáng)了。在享受葡聚糖帶來的健康益處時，我們要注意飲食科學(xué)搭配、注重日常身體調(diào)理、保持良好的生活習(xí)慣。通過這些小細(xì)節(jié)的調(diào)整和努力，我們可以讓健康達(dá)到新的高度！???
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