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馬艷 主任醫(yī)師 四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院 兒科
給寶寶吃紅薯皮膚是否會變黃，需視具體情況而定。大量食用可能會變黃，按正常量食用一般不會變化。
1、會：紅薯所含的營養(yǎng)物質(zhì)較多，其中一種是β-胡蘿卜素。寶寶的胃腸道消化和吸收能力較弱，如果食用量過多，無法完全吸收，剩余部分沉淀后會分布在皮膚表面，進而使皮膚變黃。一般為淡黃色，多見于手心和腳心。情況嚴(yán)重時，可能患上高胡蘿卜素血癥，皮膚發(fā)黃的表現(xiàn)較為明顯。但一般無其他異常，減少或停止食用后，癥狀會逐漸緩解。
2、不會：如果按正常的量給寶寶吃紅薯，β-胡蘿卜素基本能被身體吸收，并轉(zhuǎn)化成維生素A，促進寶寶的身體發(fā)育，并不會導(dǎo)致皮膚變黃。
如果發(fā)現(xiàn)寶寶皮膚變黃，且長時間不消退，建議及時到醫(yī)院兒科診治?；謴?fù)期間多給寶寶喂溫開水，能加快身體新陳代謝，促進β-胡蘿卜素排出。
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