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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
花生米是一種營養(yǎng)豐富的食品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。以下是吃花生米的一些好處：
1. 補充營養(yǎng)：花生米中含有豐富的蛋白質，可以補充人體所需的氨基酸，促進生長發(fā)育。此外，花生米還含有多種維生素和礦物質，如維生素E、B族維生素、鋅、鈣、鐵等，可以滿足人體對這些營養(yǎng)素的需求。
2. 降低膽固醇：花生米中的單不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇水平，有助于預防心血管疾病。
3. 抗氧化：花生米中的黃酮類化合物具有很強的抗氧化作用，可以清除體內的自由基，延緩衰老。
4. 增強免疫力：花生米中的多種營養(yǎng)成分可以增強人體免疫力，提高抵抗力。
5. 促進消化：花生米中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。
6. 美容養(yǎng)顏：花生米中的維生素E和鋅等成分具有抗氧化作用，可以保持皮膚彈性，延緩皮膚衰老。
盡管花生米有很多好處，但也應該注意適量食用?；ㄉ纂m然富含營養(yǎng)，但熱量也較高，大量攝入可能會導致肥胖。
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