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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
大蒜煮水具有多種功效與作用,包括降血脂、降血糖以及調(diào)節(jié)胰島素等方面。以下是對這些功效的具體分析:
1.降血脂:大蒜中的活性成分有助于降低血脂,對預(yù)防和治療高血壓、高脂血癥、高膽固醇血癥等有一定效果。這些病癥若長期存在,可能誘發(fā)冠心病等心血管疾病。因此,大蒜煮水在一定程度上能夠幫助預(yù)防此類心血管疾病的發(fā)生。
2.降血糖:大蒜中含有硫化合物、大蒜素等物質(zhì),這些成分不僅具有殺菌消炎的作用,還能在一定程度上促進(jìn)胰島素的分泌,使更多胰島素參與到葡萄糖代謝中,從而有助于降低血糖。但需要注意的是,大蒜水只能起到輔助降血糖的作用,對于血糖過高的患者,仍需要進(jìn)行藥物治療。
3.調(diào)節(jié)胰島素:大蒜中的大蒜素能夠修復(fù)萎縮的胰島細(xì)胞,促進(jìn)胰島素的分泌,并最大限度地恢復(fù)胰島素自身調(diào)節(jié)血糖的能力。同時,它還能提高胰島素敏感性,幫助更好地控制血糖。
除了上述功效外,大蒜煮水還具有發(fā)熱散寒、消炎殺菌等作用,能夠治療因風(fēng)寒感冒而引起的咽喉疼痛,預(yù)防流感及病原菌的入侵。同時,它還能促進(jìn)胃腸道蠕動,幫助清理腸道,改善人的食欲。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
大蒜的功效與作用
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