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膽結(jié)石患者應(yīng)避免的的5大飲食

膽結(jié)石與個(gè)人的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣有一定關(guān)系,暴飲暴食、油膩食物、緊張情緒、勞累、抵抗力低下等都是膽結(jié)石發(fā)作的誘因。對于無癥狀的患者來說,飲食控制也是一種治療方法。因此,為了預(yù)防和治療膽結(jié)石,膽結(jié)石患者有5大飲食禁忌。

膽結(jié)石的5大飲食禁忌

1、膽固醇高的食物。高膽固醇食物不僅會加重膽結(jié)石的病情,還可能誘發(fā)心血管疾病。建議膽固醇患者避免食用動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等食物。

2、高脂肪食物。過多的脂會引起膽囊收縮,加重膽絞痛,建議患者不要吃肥肉、豬油、油煎油炸食品以及油多的糕點(diǎn)。

3、暴飲暴食。在過年、過節(jié)、親友聚會的時(shí)候,食物豐富,但暴飲暴食會導(dǎo)致膽汁分泌,膽囊收縮,引起膽囊炎、膽絞痛。

4、辛辣刺激的食物。忌食含有辣椒、辣椒油、胡椒粉、五香粉的食物,例如麻辣火鍋、麻辣燙等食物。

5、煙酒、咖啡。酒和咖啡具有刺激性,會使胃酸增多,導(dǎo)致膽囊收縮。道口括約肌痙攣,膽汁排出困難導(dǎo)致膽絞痛。煙含有有害物質(zhì),對身體不好。

膽結(jié)石患者應(yīng)盡量多吃維生素豐富的食物,還有能促進(jìn)膽汁分泌和松弛括約肌的食物,例如山楂、烏梅、玉米須等。

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