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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
大家都知道檸檬水清爽解渴，但你知道嗎？檸檬水可不是“永不過(guò)期”的哦！??
一般來(lái)說(shuō)，檸檬水放置超過(guò)24小時(shí)后，就不太建議繼續(xù)飲用了。??因?yàn)樵谶@段時(shí)間里，檸檬水可能已經(jīng)發(fā)生了微妙的變化。而放置過(guò)久的檸檬水可能會(huì)滋生微生物，導(dǎo)致變質(zhì)。想象一下，那些悄悄滋生的細(xì)菌或霉菌，它們可能會(huì)讓檸檬水變得不再安全。??喝了這樣的檸檬水，你可能會(huì)遭遇胃腸道的“抗議”，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。??
除了健康風(fēng)險(xiǎn)，超過(guò)24小時(shí)的檸檬水口感也會(huì)變差。它可能會(huì)變得發(fā)酸、發(fā)苦，失去了原本清新的口感。這樣的檸檬水，你還會(huì)想喝嗎？????
需要注意的是，胃部疾病患者，如胃潰瘍、胃炎等，應(yīng)謹(jǐn)慎飲用檸檬水，以免刺激胃部黏膜，加重不適癥狀。
所以為了確保檸檬水的品質(zhì)和口感，最好盡快飲用。同時(shí)，如果檸檬水中添加了其他易變質(zhì)的成分，如糖、草藥或其他水果，可能會(huì)縮短其保質(zhì)期，更需要特別注意。??
為了我們的健康，不要放置很長(zhǎng)時(shí)間再喝哦！??
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