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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)科
谷維素是一種維生素，對人體健康有很多好處。但是，長期大量食用谷維素也可能對身體造成一定的危害。
首先，谷維素在人體內(nèi)參與了多種代謝過程，其中包括神經(jīng)傳導物質的合成和釋放。如果長期大量攝入谷維素，可能會干擾這些代謝過程，導致神經(jīng)系統(tǒng)問題，如頭痛、失眠、焦慮等。
其次，谷維素在肝臟中被代謝成二氧化碳和水，然后通過呼吸和尿液排出體外。如果長期大量攝入谷維素，肝臟需要處理更多的谷維素，可能會導致肝臟負擔加重，甚至引起肝損傷。
另外，谷維素可以刺激胃酸分泌，促進消化吸收。但是，如果長期大量攝入谷維素，可能會導致胃酸過多，引起胃痛、惡心、嘔吐等胃腸道問題。
因此，應該注意適量攝入谷維素，并遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議進行補充。
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