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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
椰漿是一種由椰子肉經(jīng)過壓榨或提取得到的液體，一般具有補(bǔ)充能量和營養(yǎng)、維持正常生理功能、增強(qiáng)免疫、促進(jìn)消化等功效和作用。
1、補(bǔ)充能量和營養(yǎng)：椰漿富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供能量和營養(yǎng)。
2、維持正常生理功能：含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E、鉀、鎂等，對于維持人體正常的生理功能具有重要作用，如維生素C能夠促進(jìn)傷口愈合；維生素E具有抗氧化作用，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。
3、增強(qiáng)免疫：富含抗氧化物質(zhì)，如維生素C和鋅，這些物質(zhì)可以幫助保持免疫系統(tǒng)的健康，使身體更容易對抗疾病和感染。
4、促進(jìn)消化：椰漿中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道健康，減少便秘和其他消化問題。
適量飲用椰漿可以為人體提供所需的能量和營養(yǎng)，并有助于維持身體健康。但應(yīng)注意控制飲用量，以免對健康造成不良影響。
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