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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
野沙蔥一般指阿爾泰蔥，是一種石蒜科蔥屬植物，具有以下幾種功效與作用：
1、抗菌消炎：阿爾泰蔥中含有豐富的揮發(fā)油、硫化物、生物堿等成分，具有很強(qiáng)的抗菌、消炎作用，可以有效抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)，對(duì)上呼吸道感染、喉嚨疼痛等癥狀有一定的緩解作用。
2、排濕利尿：阿爾泰蔥具有辛溫通竅的特性，能夠促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出，增強(qiáng)排尿功能，有利于排除體內(nèi)多余的水分和廢物，起到一定的利尿作用。
3、調(diào)理消化：阿爾泰蔥能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加胃液分泌，具有調(diào)理消化系統(tǒng)的作用，可以緩解胃痛、腹瀉、腹脹等消化問題。
雖然阿爾泰蔥有以上功效和作用，但是需要適量食用，以免過量食用引起不良反應(yīng)。
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蔥胡子的功效與作用
功效作用：蔥胡子味辛，性微溫，歸肺、大腸經(jīng)。有解表散寒、暖中止嘔、溫肺化痰的功效?？捎糜谥委燂L(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱、頭痛、鼻塞、食欲不振等。適宜人群：風(fēng)寒感冒者；不適宜人群：風(fēng)熱感冒者。不宜同食-名稱：無(wú)... 詳細(xì)»
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蔥子在中醫(yī)理論中，被認(rèn)為具有多種功效，具體分析如下：1.開胃消食：蔥子中含有辛辣物質(zhì)和蒜素，這些成分能夠有效刺激食欲，改善胃口，對(duì)于胃口下降、食欲不振的情況有很好的緩解作用。適量食用蔥子可以促進(jìn)胃液分... 詳細(xì)»
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毛蔥的功效與作用
毛蔥的功效與作用通常是健脾、發(fā)汗解表、抗菌、開胃。1.健脾：毛蔥中含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于消化食物，對(duì)脾胃虛弱、食欲不振有一定的改善作用。2.發(fā)汗解表：毛蔥具有辛溫的性質(zhì)，能夠刺激... 詳細(xì)»
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