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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蛋白粉是一種常見的蛋白質(zhì)補充劑，被廣泛應用于體育鍛煉、肌肉修復和身體健康的領域。服用最佳時間是早晨、睡前、鍛煉前和鍛煉后。
1.早晨：早晨是身體從夜間睡眠狀態(tài)喚醒的時候，此時攝入蛋白質(zhì)能夠幫助啟動新的一天并提供所需的能量。特別是對于進行早晨鍛煉的人來說，攝入蛋白粉有助于迅速恢復肌肉并提高代謝率。
2.睡前：在睡眠期間，人體會進行細胞修復和再生，而蛋白質(zhì)是細胞修復和再生所必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。因此，在睡前攝入適量的蛋白質(zhì)可以促進身體的恢復和健康。
3.鍛煉前：在進行體育鍛煉前約30分鐘至1小時攝入蛋白粉有助于提供持久的能量和支持肌肉修復所需的營養(yǎng)。這可以增加訓練時的耐力和效果，減少肌肉疲勞和受傷的風險。
4.鍛煉后：鍛煉后的30分鐘內(nèi)攝入蛋白質(zhì)能夠最大限度地促進肌肉的修復和生長，加速康復過程，并幫助肌肉更快地恢復到最佳狀態(tài)。此時攝入蛋白粉還可以恢復體內(nèi)的糖原儲備，促進身體的新陳代謝。
建議根據(jù)個人的身體狀況和目標，合理確定蛋白粉的攝入量，同時要按照說明書上的劑量和方法正確服用。蛋白粉的消化需要足夠的水分來幫助吸收和代謝，因此在攝入蛋白粉的同時，要保持足夠的水分攝入。
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