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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
冰菜一般指的是冰葉日中花，是一種比較常見的蔬菜，有補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防心血管疾病、強(qiáng)化腦細(xì)胞功能等功效，其禁忌通常是胃寒者。
一、冰葉日中花的功效
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：冰葉日中花富含蛋白質(zhì)、鈣、碘、維生素等多種營養(yǎng)成分，可補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。
2、預(yù)防心血管疾?。浩浔砻娓采w的一層形似冰晶的泡狀細(xì)胞富含天然植物鹽，能夠幫助降低血壓、血脂和血糖，預(yù)防心血管疾病。
3、強(qiáng)化腦細(xì)胞功能：冰葉日中花還含有多種氨基酸，比較適合腦力勞動(dòng)者及青少年食用，可幫助減緩腦細(xì)胞的老化速度，強(qiáng)化腦細(xì)胞功能。
二、冰葉日中花的禁忌
冰葉日中花屬于鹽堿類植物，性涼，胃寒者不可以食用，以免對胃黏膜產(chǎn)生刺激，加重胃寒現(xiàn)象。
雖然冰葉日中花富含營養(yǎng)，但食用時(shí)也需要注意一些禁忌。如果進(jìn)食后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，建議及時(shí)就診。
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