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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
長期食用激素黃瓜對人體健康可能會帶來多方面的不利影響，包括激素紊亂、化學物質積累、潛在的致癌風險等。
1.激素紊亂：長期攝入含有激素的黃瓜，可能會擾亂人體內分泌系統(tǒng)的平衡，容易導致內分泌失調、生殖系統(tǒng)功能異常等問題。
2.化學物質積累：在激素黃瓜的生長過程中，可能會使用大量的化學肥料和農藥，這些化學物質在黃瓜中會殘留下來，長期攝入可能對身體健康造成危害，例如引發(fā)過敏反應、損害免疫系統(tǒng)等。
3.潛在的致癌風險：激素黃瓜中可能含有激素類荷爾蒙和生長素等成分，長期攝入會造成這些化學物質在人體內積累，增加了罹患癌癥、心血管疾病等疾病的風險。
為了保護身體健康，建議選擇不添加激素的有機黃瓜或者其他天然種植的蔬菜水果作為食物來源，保持膳食多樣化，平衡攝入各類營養(yǎng)物質。
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