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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦梗指的是腦梗死。腦梗死病人在飲食上需要遵循一定的原則，包括低鹽、低脂、低膽固醇、高纖維的飲食。當(dāng)腦梗死病人想要吃山楂時(shí)，可以參考以下幾點(diǎn)：
1.適量食用：山楂具有促進(jìn)血液循環(huán)、降血壓、降脂等作用，但是如果食用過多可能會(huì)引起胃腸不適或過敏癥狀。因此，腦梗死病人在食用山楂時(shí)要注意適量，一般建議每天不超過100克。
2.去皮食用：山楂的皮含有植物纖維和鞣酸等物質(zhì)，對(duì)胃腸道刺激較大。腦梗死病人在食用山楂時(shí)可以將其削皮后食用，以減少對(duì)胃腸的刺激。
3.與其他食物搭配：腦梗死病人在食用山楂時(shí)可以將其與其他具有降脂降壓作用的食物搭配食用，例如蘋果、葡萄、核桃等，可以增強(qiáng)食物的功效，同時(shí)也能均衡膳食。
4.避免加糖：山楂本身有一定的酸味，如果腦梗死病人希望增加甜味，可以選擇加一些天然的甜味食材，例如蜂蜜或枸杞等，而盡量避免加糖，以減少對(duì)血糖的影響。
如果有其他疾病或藥物治療，需要考慮的因素，也應(yīng)與醫(yī)生進(jìn)行咨詢。
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