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李祥 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 口腔科
唾液通常具有幫助咀嚼和吞咽食物、促進消化等作用。
1.幫助咀嚼和吞咽食物：咀嚼食物時，唾液會與食物混合在一起，形成一種黏稠的糊狀物，這有助于將食物推入食道中。此外，唾液還可以潤滑喉嚨和食道，減少食物的刺激和損傷。
2.促進消化：含有一種叫做淀粉酶的酶類物質(zhì)，可以將淀粉質(zhì)分解成糖類，從而促進消化。此外，唾液還可以幫助人體吸收鐵、鈣等礦物質(zhì)，以及維生素B12等營養(yǎng)物質(zhì)。
總之，唾液在人體中扮演著非常重要的角色，因此，應(yīng)該保持良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣，避免口干舌燥等問題的發(fā)生。
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唾液的作用有哪些
相信很多人對于唾液并不陌生，唾液俗稱口水、哈喇子，是一種主要有唾液腺分泌的消化液。唾液作為一種消化液，其中含有的大部分是水，還有少部分的黏蛋白和淀粉酶等，正常情況下，人每日會分泌1000～1500毫升... 詳細(xì)»
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唾液的作用與功效
唾液的作用與功效包括濕潤口腔、溶解食物、清潔口腔、抗菌、預(yù)測健康等。1、濕潤口腔：唾液能夠潤滑口腔以及食物，通常在咀嚼食物或者吞咽食物時，能夠減少食物與黏膜的摩擦，使進食更加順暢。2、溶解食物：唾液中... 詳細(xì)»
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唾液淀粉酶的作用
唾液中由三對大唾液腺分泌的液體和口腔壁上許多小粘液腺分泌的一種水解酶，稱為唾液淀粉酶。唾液淀粉酶與人體肥胖的相關(guān)，因此日常生活中也要注意規(guī)律，三餐不要暴飲暴食，也不要吃辛辣、刺激、油膩、生冷等食物，不... 詳細(xì)»
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唾液對淀粉的消化作用
唾液中的淀粉酶通過水解作用，加速了淀粉的分解過程，將淀粉分解成小分子，方便后續(xù)酶類和腸道中的吸收。唾液對淀粉的消化作用主要通過唾液中含有的淀粉酶來實現(xiàn)。唾液是口腔腺分泌的一種液體，其主要成分是水，但也... 詳細(xì)»
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