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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
人參果，又稱長壽果、仙果等，是一種營養(yǎng)豐富的水果，具有解渴、提高機體免疫力的作用?？梢酝ㄟ^生食法、煮汁法、燉煮法、制作茶等食用。下面是人參果的詳細(xì)分析和食用方法。
一、作用與功效
1.解渴：人參果肉質(zhì)多汁，口感清爽，是夏日里極佳的解渴水果。其高水分含量不僅能迅速補充身體因出汗而流失的水分，還能帶來一絲絲清涼感，緩解炎熱天氣帶來的不適。
2.提高機體免疫力：人參果中含多種微量元素，可輔助增強機體免疫力，具有一定的保健作用。
二、食用方法
1.生食法：將新鮮人參果洗凈后直接生吃，口感脆甜，營養(yǎng)更易吸收。但是要注意新鮮人參果不宜過多食用，以防引起腹瀉。
2.煮汁法：將人參果切成小塊，放入鍋中加水煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘，將汁液過濾出來，用溫水沖服，每天1-2次。
3.燉煮法：將人參果洗凈后，加入雞湯、瘦肉等燉煮1-2小時，加入適量的鹽調(diào)味后食用，可以提高藥效。
4.制作茶：將人參果切成薄片，用開水沖泡即可飲用，可以添加蜂蜜或枸杞等調(diào)味。
在日常生活中，還要注意平時的飲食健康，盡量吃清淡類的食物，也可以吃蛋白質(zhì)含量偏高的食物，從而為身體補充所需要的營養(yǎng)，也可以增強自身的免疫力。
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人參果的功效是什么
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人參果的功效與作用
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人參果的功效與作用禁忌
人參果是一種營養(yǎng)豐富的水果，一般有抗氧化、提高免疫力、抗衰老、調(diào)節(jié)血糖等作用。但還有一定的禁忌，比如脾胃虛寒人群禁用、禁止過量食用等。一、功效與作用1、抗氧化：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，能夠清除體... 詳細(xì)»
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人參果的功效與禁忌
人參果，又稱長壽果、仙果等，是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。以下是功效和作用及禁忌：一、功效和作用1.解渴：人參果含有豐富的水分和多種營養(yǎng)成分，能夠迅速補... 詳細(xì)»
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人參果的功效
人參果的功效通常有增加食欲、生津止渴、美容養(yǎng)顏、保護心血管、提高免疫力等。1、增加食欲：具有助于消化的作用，有助于促進胃腸道的運動和消化液的分泌，從而增加食欲。2、生津止渴：含有豐富的多糖類化合物，可... 詳細(xì)»
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人參果的功效和作用禁忌
人參果，又稱長壽果、仙果等，是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。以下是人生果的功效作用以及禁忌：一、功效和作用1.提高免疫力：人參果中的多糖體具有提高人體免疫... 詳細(xì)»
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