如果正確保存過的葉酸已經(jīng)放置了一年，它仍然可能是可食用的，但效力可能有所降低。
葉酸是一種水溶性維生素B，也被稱為維生素B9。它在身體中起著促進(jìn)細(xì)胞分裂和生長、維持神經(jīng)功能和合成DNA等重要作用。葉酸是一種穩(wěn)定的維生素，但它也會受到光、熱和氧氣的影響而分解。如果葉酸已經(jīng)放置了一年，首先需要考慮的是它的保存條件。若是在正確的環(huán)境下儲存，可能仍然是可食用的。正確的保存方式是將葉酸保持在干燥、陰涼和避光的地方。避免將其暴露在高溫或高濕度的環(huán)境中，這些條件可能會導(dǎo)致葉酸的分解。
然而，即使在正確的保存條件下，葉酸也會隨著時間的推移而降解。所以，雖然已經(jīng)過去了一年，但葉酸的效力可能已經(jīng)稍微降低。這意味著，如果需要葉酸來滿足身體的需求，可能需要攝入更高劑量的葉酸才能達(dá)到相同的效果。
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