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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
白蘿卜雞蛋湯是一道簡單又營養(yǎng)豐富的湯品，結合了白蘿卜和雞蛋的營養(yǎng)成分，具有一定的功效與作用。下面就來詳細分析一下：
1.補充營養(yǎng)：雞蛋中的優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等可以為人體提供全面的營養(yǎng)，增強體質。
2.改善睡眠：雞蛋中的卵磷脂和膽堿等成分有助于改善睡眠質量，緩解失眠癥狀。
3.增強免疫力：白蘿卜中的維生素C和礦物質有助于增強人體免疫力，預防感冒和其他疾病。
4.輔助降低血壓：白蘿卜中的鉀元素能輔助降低血壓，對高血壓患者有一定的輔助治療作用。
5.保護肝臟：白蘿卜中的硫化物可以抑制肝臟中膽固醇的合成，有助于保護肝臟健康。
白蘿卜雞蛋湯是一道具有營養(yǎng)和藥用價值的湯品。在日常生活中，適量食用這道湯品可以起到保健調理的作用，幫助維持身體健康。
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