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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
火龍果和西紅柿一起榨汁是一種非常健康的飲品，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富。具體分析如下：
1.營養(yǎng)互補：火龍果和西紅柿都是富含維生素C的水果，一起榨汁可以提供更全面的維生素C補充。此外，火龍果還含有豐富的膳食纖維、礦物質和抗氧化物質，而西紅柿則富含番茄紅素、鉀和維生素K等營養(yǎng)素。
2.增強免疫力：火龍果和西紅柿都含有豐富的抗氧化物質，如多酚類化合物和維生素C。這些物質可以幫助清除體內的自由基，減少氧化應激對免疫系統(tǒng)的損害，從而增強免疫力。
3.促進消化：火龍果和西紅柿都富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，幫助排便。此外，火龍果中的天然酵素也有助于消化食物，緩解胃部不適。
4.保護眼睛：西紅柿火龍果汁中含有豐富的維生素A和類胡蘿卜素，這些成分可以幫助保護眼睛健康?？梢詼p少眼睛疲勞和干燥，預防眼睛疾病，如青光眼和白內障等。
5.維護心血管健康：西紅柿和火龍果都含有纖維素，這種成分可以幫助降低膽固醇水平，減少心臟病病發(fā)的風險。同時，西紅柿中的番茄紅素也可以幫助降低膽固醇，改善心血管健康。
因此，可以適當地將這種飲品納入日常飲食中，以保持身體健康。
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