-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
在挑選蔬果時(shí)，可以通過外觀、觸感、氣味和聲音來判斷其新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值。以下是挑選蔬果的技巧：
1.外觀：蔬果的外觀是第一眼能夠看到的，因此要選擇色澤鮮艷、表面光滑、無明顯劃痕或瘀傷的蔬果。水果如西瓜、哈密瓜、草莓等要選擇外表無瑕疵、均勻色澤的水果。蔬菜如菠菜、青椒、黃瓜等要選擇葉片鮮綠、外形完整的蔬菜。
2.觸感：通過輕輕按壓和觸摸來判斷蔬果的新鮮度。成熟的水果應(yīng)該給人一種飽滿的感覺，有一定的彈性，不應(yīng)該過軟或者僵硬。蔬菜則應(yīng)該摸起來濕潤而有彈性。
3.氣味：對(duì)于香氣濃郁的水果和蔬菜，可以通過聞氣味來判斷成熟度和新鮮度。成熟的水果和蔬菜會(huì)有濃郁的香味，而過熟或者腐爛的則會(huì)有異味。
4.聲音：部分水果，如蜜瓜、甜瓜等，在輕輕輕敲一下外皮時(shí)，會(huì)發(fā)出清脆的聲音。這也可以作為一個(gè)判斷水果成熟度和新鮮度的方法之一。
總的來說，挑選蔬果的關(guān)鍵是觀察蔬果的外觀、觸摸、嗅聞和聽覺判斷，以確保所選購的蔬果是新鮮、成熟且具有營養(yǎng)價(jià)值的。
-
-
營口市中心醫(yī)院 營養(yǎng)部
擅長：對(duì)普外科危重癥疾...
-
-
宜昌市第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：主要擅長危重患者...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：在腫瘤病人的營養(yǎng)...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計(jì)...
-
-
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：內(nèi)科常見病、多發(fā)...
-
-
東莞市婦幼保健院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長小兒腹痛、腹...
-
-
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 針推康復(fù)科
擅長：醫(yī)療對(duì)面癱、中風(fēng)...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 頭頸放療科
擅長：擅長淋巴瘤、乳腺...
-
-
江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
擅長：熟練掌握普外科疾...
-
-
湖南省腫瘤醫(yī)院 胃十二指腸胰腺外科
擅長：擅長胃腸、胰腺及...
-
-
河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院 骨一科
擅長：在骨傷和骨病的診...
-
-
大連兒童醫(yī)院 普外科
擅長：小兒普通外科、腫...
-
-
林煥懿 中山大學(xué)附屬... 泌尿外科
睪丸小怎么樣才能大
-
-
李方方 開封市中心醫(yī)... 血液內(nèi)科
貧血怎么樣
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
怎么樣長高
-
-
沈江潮 紹興市中心醫(yī)... 放射科
怎么樣鍛煉
-
-
【全民營養(yǎng)周】怎么樣挑選蔬果？營養(yǎng)專家來支招
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我們的生活節(jié)奏也越來越快，越來越多的人會(huì)傾向于用各種各樣的快餐，快餐主要是填飽肚子為主，常常忽略了蔬菜水果，長期缺乏蔬菜和水果的飲食方式會(huì)給我們的健康帶來很多的隱患。市面上蔬菜、水果品種... 詳細(xì)»
-
-
怎么樣長胖
促進(jìn)身體長胖，主要就是從飲食上進(jìn)行調(diào)理，盡量多吃一些熱量高的食物，同時(shí)主要是注意多吃一些高蛋白的食物增加營養(yǎng)，盡量多做到飲食的多樣化，同時(shí)也盡量少量多餐。也一定要保證充足的休息和睡眠，才有利于體重的增... 詳細(xì)»
-
-
怎么樣憋氣
憋氣也屬于一種健身運(yùn)動(dòng)，通過憋氣可以增加肺活量，提高肺臟的耐氧能力，有利于身體的健康。練憋氣的方法有許多，可以做深呼吸運(yùn)動(dòng)，也可以通過游泳，游泳是最好練憋氣的健康運(yùn)動(dòng)。在訓(xùn)練時(shí)先深呼吸，每一口都吸到不... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)