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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
一般來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期吃肉會(huì)比從不吃肉好一點(diǎn)。但具體的答案需要根據(jù)每個(gè)人的身體狀況和飲食習(xí)慣來(lái)分析。
首先，肉類是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，包括蛋白質(zhì)、鐵、鋅等。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和健康非常重要。因此，長(zhǎng)期不吃肉可能會(huì)導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，從而影響身體健康。
其次，肉類中的蛋白質(zhì)含量較高，而且氨基酸組成比較完整，易于被人體吸收利用。因此，適量食用肉類可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
另外，肉類中的鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也較高，這些礦物質(zhì)對(duì)于人體的免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育非常重要。因此，適量食用肉類可以幫助維持身體健康。
綜上所述，適量食用肉類可以滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求。因此，建議人們?cè)陲嬍持羞m量食用肉類，并注意選擇健康的肉類產(chǎn)品。
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