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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
雞燉茶樹菇是一道傳統(tǒng)的菜肴，不僅美味可口，而且具有多種功效和作用。下面將詳細分析一下雞燉茶樹菇的功效與作用：
1.增強免疫力：茶樹菇是一種具有豐富營養(yǎng)價值的食用菌，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。雞燉茶樹菇可以增強人體的免疫力，提高身體的抵抗力，預防感冒和其他疾病的發(fā)生。
2.促進消化：肉中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白等成分，這些成分可以幫助腸道吸收營養(yǎng)，促進腸道蠕動，有助于排便和排毒。
3.排毒：茶樹菇中含有一種茶樹菇多糖的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進肝臟代謝廢物和毒素的速度，有助于保護肝臟健康。
4.抗衰老：茶樹菇中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如多酚等，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，減少氧化損傷，預防衰老和相關疾病的發(fā)生。
綜上所述，雞燉茶樹菇不僅美味可口，而且具有豐富的營養(yǎng)成分和多種功效與作用。適量食用雞燉茶樹菇可以為身體提供必要的營養(yǎng)支持，同時還可以幫助消化和排毒，保持身體健康。
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茶樹菇老鴨湯是一款非常適合在秋季進補的湯。鴨子的食物多為水生物，因此其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、清熱、消水腫的作用。茶樹菇味甘，常食可起到抗衰老、美容、提高人體免疫力、增強人體防病... 詳細»
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茶樹菇雞湯的功效
茶樹菇雞湯是一道美味營養(yǎng)的湯品，結合了茶樹菇和雞肉的營養(yǎng)成分，有著多種功效。首先，茶樹菇富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)，能夠增強人體的免疫力。茶樹菇中的多糖和β-葡聚糖具有抗氧化作用，有助于保護... 詳細»
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茶樹菇的功效有哪些
以下是茶樹菇的一些主要功效：1、清腸排便：茶樹菇中含有大量的膳食纖維，能補充機體內(nèi)部的膳食纖維，刺激胃酸分泌，促進腸道蠕動，清理腸道，加快排便，對便秘等有一定的緩解作用。2、降低膽固醇：茶樹菇中的膳食... 詳細»
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