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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蘑菇是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有多種對健康有益的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也具有一些特殊的功效和作用。下面將詳細分析蘑菇的功效與作用：
蘑菇是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，蘑菇中含有較高的維生素B、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，患者在平時適當(dāng)吃蘑菇，可以有效提高自身的免疫力。同時，蘑菇中還蘑菇富含纖維素，患者在平時日常生活中適當(dāng)吃些蘑菇，可以保持腸道內(nèi)的水分平衡，從而促進胃腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。
總之，蘑菇是一種非常健康的食材，適合各種人群食用。但是，蘑菇在烹飪時需要注意清洗干凈，避免攝入過多的農(nóng)藥殘留。
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蘑菇，屬于真菌類植物，可以食用，具有較好的的營養(yǎng)價值與藥用價值，但是由于部分蘑菇帶有毒性，食用需謹慎，在中醫(yī)學(xué)上，蘑菇屬于味甘、性平的藥材，具有幫助消化，清神，平肝補陽的作用，常用于治療如消化不良，高... 詳細»
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刀豆的功效與作用是什么
刀豆為豆科，屬一年纏繞性的草本植物，又稱為中國刀豆、關(guān)刀豆、大刀豆等。刀豆具有補充元氣、溫中下氣、止呃逆、益腎等功效；并且還對虛寒呃逆、嘔吐、腹脹、腎虛腰痛、痰喘等癥有食療的作用，適當(dāng)食用對人體有不錯... 詳細»
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白蘞的功效與作用是什么
白蘞的功效與作用一般是抗菌、涼血止血、清熱解毒、熄風(fēng)止驚、生肌止痛等。1、抗菌：含有豐富的揮發(fā)油成分，具有較強的抗菌作用，能夠破壞細菌細胞膜和細胞壁，抑制細菌的生長和繁殖。2、涼血止血：含有膠狀物質(zhì)，... 詳細»
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蘆筍是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，被認為具有多種健康功效和作用，比如抗疲勞、抗衰老等，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，對人體健康有著許多積極的影響。1、抗疲勞：蘆筍的營養(yǎng)價值比較高，是一種熱量比較低的食物，... 詳細»
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黃柏，中藥名。為蕓香科植物黃皮樹的干燥樹皮。中醫(yī)認為，黃柏與黃芩、黃連等藥物的功效相似，都具有瀉火解毒、清熱燥濕、祛火消癰、保肝利膽等作用。并且，可用來治療濕熱瀉痢、皮膚濕疹、潰瘍、黃疸、咳嗽等癥候。 詳細»
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