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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
甜瓜，又稱香瓜、甘瓜，是一種常見的水果，其味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。以下是甜瓜的主要功效與作用：
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：甜瓜含有豐富的水分和多種維生素，如維生素A、C和B族維生素等，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能夠有效補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素。
2.保護(hù)視力：甜瓜中的維生素A對(duì)眼睛的健康非常重要，能夠保護(hù)視網(wǎng)膜，預(yù)防夜盲癥和干眼癥。
3.利尿消腫：甜瓜含有豐富的鉀元素，能夠幫助排除體內(nèi)多余的水分，對(duì)于水腫和高血壓有一定的緩解作用。
4.增強(qiáng)免疫力：甜瓜中的維生素C能夠增強(qiáng)人體的免疫力，提高抵抗力，預(yù)防感冒和其他疾病。
5.保護(hù)心臟：甜瓜中的鉀元素能夠幫助維持心臟的正常功能，預(yù)防心臟病。
6.幫助消化：甜瓜中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。
總的來說，甜瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、健康益處多的水果，適合大多數(shù)人群食用。但是，甜瓜性質(zhì)偏涼，脾胃虛寒的人群應(yīng)適量食用。
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