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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
沖三七粉時，建議使用60-70度的溫水。這是因為三七粉的主要成分是三七皂苷，這是一種不耐熱的成分，如果使用過熱的水沖泡，可能會導致三七皂苷的損失，從而影響其藥效。
三七粉是由三七根莖加工而成的粉末，具有活血化瘀、消腫止痛、抗炎、抗氧化等多種藥理作用。在中醫(yī)中，三七粉常用于治療心腦血管疾病、糖尿病、肝病等。
三七皂苷是一種不耐熱的成分，當溫度超過70度時，三七皂苷就會開始分解。因此，在沖泡三七粉時，應避免使用過熱的水。然而，水溫過低會使得三七粉中的有益成分難以溶解、釋放，減少其療效。因此，60-70度的溫水是最合適的。這樣的水溫既可以保證三七皂苷的活性，又可以避免其分解。
總的來說，沖泡三七粉時，應使用60-70度的溫水沖泡。這樣可以保證三七粉的藥效得到最大的發(fā)揮。同時需要注意，雖然三七粉具有很好的藥效，但是也不能過量服用，否則可能會引起一些不良反應。
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