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蛋白質(zhì)粉用多少度水沖

因為蛋白粉和嬰兒奶粉用水沖的溫度一樣,大約在45攝氏度左右。

沖蛋白粉時,若溫度過高蛋白粉則容易形成結(jié)塊,引起蛋白粉變性,從而導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。因此,我們在沖蛋白粉時,一定要注意控制水溫,主觀判斷標準是喝一口是溫溫的、不燙口。

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