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高嘌呤是什么意思

嘌呤是一種天然存在于植物和動(dòng)物細(xì)胞中的有機(jī)化合物,存在于很多食物中。高嘌呤指的是含有較高水平嘌呤的食物,攝入過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂,引發(fā)痛風(fēng)、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等疾病。

嘌呤在人體內(nèi)分解代謝會(huì)產(chǎn)生尿酸,當(dāng)尿酸生成過(guò)多或排泄減少時(shí),會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸濃度升高,出現(xiàn)高尿酸血癥。而高嘌呤食物是指每100克食物中含嘌呤150~1000毫克的食物,常見(jiàn)的高嘌呤食物包括動(dòng)物內(nèi)臟的肝、腎、腦等、海鮮類的沙丁魚、鳳尾魚等。

如果經(jīng)常吃高嘌呤食物,建議定期到醫(yī)院檢查尿酸水平,如果出現(xiàn)明顯升高,要及時(shí)采取合理的處理措施。

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