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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
黑米粥是一種營養(yǎng)豐富、口感獨特的食品，不僅味道鮮美，而且具有多種功效和作用。
首先，黑米粥富含蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，能夠為人體提供充足的能量和營養(yǎng)。其中，黑米中的蛋白質(zhì)含量比白米高出3倍左右，脂肪含量也較高，有助于增強人體的免疫力和抗疲勞能力。
其次，黑米中的膳食纖維含量較高，可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，緩解便秘癥狀。此外，黑米中的鉀元素也有助于維持正常的腸道功能。
盡管黑米粥有諸多功效與作用，但對于患有糖尿病、胃潰瘍或消化不良等疾病的人群，食用時需要適量，并根據(jù)個人情況咨詢醫(yī)生。
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黑米是大米的一種，同時也可做藥用，屬于糯米類。黑米做成的黑米粥是一種比較常見的食物，它具有補血、抗癌的作用。同時還可以起到延年益壽，強健身體的效果，黑米粥的營養(yǎng)價值較高，常喝對身體的益處較大。 詳細»
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核心答案：促消化、防止便秘輔助答案：黑米薏米粥是一款糙米粥，也是一款養(yǎng)生粥。黑豆薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的功效，而且特別容易消化吸收，能起到促消化，防止便秘的作用。適宜人群：一般人群均適宜禁忌人... 詳細»
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