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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
鱘魚子醬是一種以鱘魚子為原料制成的一種高級(jí)食品,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特的風(fēng)味。以下是其功效與作用:
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):鱘魚子醬富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。這些蛋白質(zhì)含有人體所需的所有氨基酸,易于消化吸收。此外,鱘魚子醬還富含維生素A、D、E和B群維生素,以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。
2.增強(qiáng)免疫力:鱘魚子醬中的蛋白質(zhì)和微量元素可以提高人體免疫力,增強(qiáng)抵抗力。
需要注意的是,雖然鱘魚子醬具有諸多益處,但并非人人都適合食用。由于其價(jià)格昂貴且脂肪含量較高,患有高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。此外,孕婦和哺乳期婦女也應(yīng)避免食用過(guò)多鱘魚子醬,以免攝入過(guò)多的汞元素對(duì)胎兒或嬰兒造成不良影響。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
龍牙草的功效與作用
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
紫草的功效與作用
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鴨子的功效與作用禁忌
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杏仁殼的功效與作用
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鱘魚的功效與作用禁忌
鱘魚是一種珍貴的食用魚類,其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是鱘魚的功效與作用禁忌:一、功效:1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):鱘魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素D、維生素B12、磷、硒等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于促進(jìn)身體健康。2.... 詳細(xì)»
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烏魚子的功效與作用
烏魚子的功效與作用一般包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):烏魚子富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體具有很好的滋補(bǔ)作用。2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:烏魚子中的優(yōu)質(zhì)蛋白... 詳細(xì)»
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敗醬根什么功效
敗醬根的主要功效如下:1.增強(qiáng)免疫力:敗醬根富含多種維生素和礦物質(zhì),能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,提高抵抗力,預(yù)防感冒和其他疾病。2.促進(jìn)消化:敗醬根含有一定的纖維素,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加食物的消化吸收效果... 詳細(xì)»
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魚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚子是指魚類的卵,包括鱘魚子、鱈魚子、鮭魚子等。魚子富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是一種高蛋白、高脂肪、高維生素的食品。除了具有風(fēng)味獨(dú)特、口感鮮美的特點(diǎn)外,還具有以下營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1.富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):魚子中的蛋白質(zhì)含量高... 詳細(xì)»
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狼毒的功效與作用狼毒的功效與作用
狼毒是一種中藥材,為大戟科植物月腺大戟或狼毒大戟的干燥根,味辛,性平,歸肝、脾經(jīng)。一般具有散結(jié)、殺蟲止癢的功效。1、散結(jié):狼毒具有散結(jié)的作用,能用于治療淋巴結(jié)結(jié)核、瘰疬、癭瘤等疾病。2、殺蟲止癢:狼毒... 詳細(xì)»